Чому у Франції обвалилося виробництво вина

Обсяг виробництва французьких вин цього року буде одним із найнижчих за три десятиліття. Шампанського вироблять одразу вдвічі менше, ніж торік. Такий прогноз оприлюднило міністерство сільського господарства Франції.

Головна причина скорочення - спека та посуха, від яких цього літа постраждали виноградники.

Крім того, на ситуацію вплинули зменшення споживання вина та площ виноградників, а також падіння продажів у США через мита, запроваджені минулого року Дональдом Трампом.

У Франції, як і в інших країнах Європи, це літо стало найспекотнішим за весь час спостережень. Науковці кажуть, що через зміну клімату такі хвилі спеки та інші екстремальні погодні явища траплятимуться дедалі частіше.

За прогнозом міністерства сільського господарства, цього року Франція виробить 33,9 млн гектолітрів, або 4,5 млрд стандартних пляшок вина.

Це на 6% менше, ніж торік, і на 17% менше, ніж у середньому у 2021–2025 роках. Виробництво вина у Франції скорочувалося і попередні два роки.

4 серпня уряд Франції оголосив, що виділить виноробам один мільярд євро екстреної допомоги. Представники сільськогосподарських організацій кажуть, що цього недостатньо.

Франція посідає друге місце у світі за обсягом виробництва вина - після Італії - і перше за доходами від його експорту.

Окрім посухи та мит Трампа, французькі винороби потерпають і від скорочення споживання вина. До цього призводять як економічні труднощі, так і те, що потенційні споживачі загалом дедалі менше п'ють, віддаючи перевагу здоровішому способу життя.

Через цю тенденцію винороби поступово скорочують площі виноградників. Цього року, як повідомляє міністерство сільського господарства, їхня площа зменшилася на 2,5% порівняно з минулим роком.

Вдвічі менше шампанського

Найсильніше всі ці несприятливі обставини цього року вдарили по Шампані: за прогнозом, обсяг виробництва шампанського становитиме лише 49% від торішнього.

Виробництво вина в регіоні Бургундія - Божоле скоротиться на третину, у долині Луари - на 12%, у Шаранті - на 6%.

Водночас у найбільшому виноробному регіоні - Лангедок-Руссільйон - а також у Бордо виробництво зросте порівняно з минулим роком на 5–10%, але все одно буде нижчим за середній показник за останні п'ять років.